توانایی تولید غذا و امنیت غذایی یکی از شرایط خودکفایی است و موضوعی استراتژیک در هر جامعه و کشوری تلقی میگردد. روستا مهمترین و اولین مرجع تولید کننده غذا در ایران بوده که بافت و کالبد آن متأثر از تولید غذا، طراحی و توسعه پیدا کرده است. این نقش مهم در طرحهای توسعه کنونی روستاها مورد بیتوجهی قرار گرفته است. طرحهای توسعه کنونی، ملهم از الگوهای شهری هستند که برمبنای الگوهای شهرسازی مدرن و وارد شده از غرب توسعه یافتهاند. این طرحها با از بین بردن بافت روستایی، هویت معماری و تضعیف روابط اجتماعی، از نقطه نظر مهمتری موجب تضعیف تولید غذا و نقش تولیدی روستاهای ایران میشود که خود بحرانهای متعدد اقتصادی، فرهنگی، سیاسی و امنیتی را در پی خواهد داشت. از این جهت ضروری است الگو و یا اندیشه "مدل-گونه" بهمنظور برنامه و طرحریزی برای توسعه آتی روستا پیشنهاد گردد بهطوریکه موجبات تقویت تولید غذا و نقش تولیدی روستاهای ایران را به شکل مناسبی فراهم کند. اندیشهها و تئوریهای "مدل-گونه" در چهارچوب شهرسازی سبز با هدف تولید پایدار غذا، خصوصاً در مقیاس شهری و انواع دیگر سکونتگاههای انسانی، راهکارها و پیشنهادهایی را ارایه کردهاند که بافت و برنامه توسعه کالبدی سکونتگاههای انسانی را شکل می دهند. نوشتار حاضر همراه با بررسی ویژگیهای کلی بافت روستاهای ایران به نقد و بررسی این اندیشهها در جهت سنجش قابلیت تطبیق و الهام از آنها برای توسعه بافت روستاهای ایران اقدام نموده است. نتیجه این بررسی نشان میدهد که اندیشه "شهرسازی دهقانی" اندیشه مناسبتری نسبت به دیگر اندیشههای موجود بهمنظور الهام و الگوبرداری از آن برای طرحریزی توسعه کالبدی روستاهای ایران میباشد. از آنجا که این اندیشه بر توسعه کالبدی شهر و انواع سکونتگاههای انسانی بر پایه تولید، مصرف و فروش محصولات کشاورزی و باغی در پیوند با زمین، استوار است، موجب تقویت نقش تولیدی روستاهای ایران خواهد شد. بنیان این مطالعه رویکردی قیاسی و تطبیقی است که با استفاده از مطالعه کتابخانهای به سرانجام رسیده است.
Yousefniapasha M, Barzegar M. (2017). Physical Development of Rural Settlements in Iran and Enhancing Sustainable Food Production. JHRE. 36(157), 53-68. URL: http://jhre.ir/article-1-1185-fa.html
یوسف نیاپاشا مجید، برزگر ماریا. توسعه کالبدی مناسب زمین و محیطهای روستایی ایران با تأکید بر تولید پایدار غذا
مسکن و محیط روستا 1396; 36 (157) :68-53