Journal of Housing and Rural Environment

fa کاربردها و خواص بیوکامپوزیت‌های میسلیومی در تولید مصالح پایدار برای مناطق روستایی Applications and properties of mycelium-based bio-composites for sustainable building materials in rural areas معماری معماری پژوهشي Research <div style="text-align: justify;">هدف: در دهه‌های گذشته روستاها دچار تحولاتی شده‌اند که تداوم حیات آن‌ها را به خطر انداخته و آن را به نوع‌آوری، ابداع، خلق محصولات، فرایندها و روش‌های جدید وابسته کرده است. ازاین‌رو، توسعه روستاها پیوند گسترده‌تری با کارآفرینی پیدا کرده است و آمیختن گردشگری و کارآفرینی در راستای تولید محصولات پایدار، راهکاری منطقی است که می‌تواند به رشد و توسعه مناطق روستایی، گسترش آگاهی نسبت به توسعه پایدار و کاهش ردپای ساخت در زمین کمک نماید. بنابراین، هدف این مقاله معرفی بیوکامپوزیت‌های میسلیومی به‌عنوان مصالح پایدار و نحوه تولید و استفاده از آن‌ها در بافت‌های روستایی و مجموعه‌های گردشگری روستایی است. روش پژوهش: این پژوهش مروری است و در آن اطلاعات مرتبط با بیوکامپوزیت‌های میسلیومی در منابع با دسترسی آزاد بررسی شده و به شناخت، روش تولید، مزایا و معایب، ویژگی‌های فیزیکی آن‌ها پرداخته شده است. همچنین پتانسیل تولید این مواد به‌عنوان راهکاری برای توسعه کارآفرینی و گردشگری روستایی به‌عنوان راهکاری برای به‌کارگیری این مواد نیز موردبررسی قرار گرفته است. یافته‌ها: تحقیق بر کامپوزیت‌های میسلیومی موضوعی است که بسیاری از پتانسیل‌های آن ناشناخته و معایب آن حل‌نشده باقی مانده است، اما بااین‌وجود در پژوهش‌هایی که تاکنون صورت گرفته اطلاعات مفیدی در خصوص ویژگی‌های این مواد به دست آمده و تجربیات مناسبی در خصوص گام‌ها و عوامل مهم در تولید این مواد و همچنین قابلیت استفاده تجاری در برخی کاربری‌ها مانند بسته‌بندی، پنل‌های عایق، پوشش‌های دیوار و کف و تولید مبلمان‌ در اختیار پژوهشگران قرار گرفته است که می‌تواند زمینه‌ای مناسب در تحقیق و به‌کارگیری این مواد باشد. همچنین بررسی کارآفرینی روستایی، گردشگری و پتانسیل‌های کشاورزی، چوب‌بری و پرورش قارچ، فرصت استفاده از بیوکامپوزیت‌های میسلیومی برای توسعه پایدار در مناطق روستایی را برجسته می‌سازد. نتیجه‌گیری: کامپوزیت‌های میسلیومی موادی با پتانسیل بالا هستند که در حالت اولیه، خصوصیاتی مانند فوم پلی‌استایرن، تخته‌های MDF و نئوپان دارند و مزیت اصلی آن نسبت به این مواد استفاده از مواد اولیه تجدیدپذیر، انرژی کم در پروسه تولید و عدم استفاده از مواد زیان‌بخش برای محیط‌زیست مانند پلاستیک و چسب‌های مصنوعی است، همچنین چالش‌هایی مانند پذیرش مصرف‌کننده، تنوع ذاتی خواص این مواد با‌توجه‌به ماهیت زیستی و نیاز به دستورالعمل‌های استاندارد تولید وجود دارد. بااین‌حال، روش‌های ساده‌تری برای تولید کامپوزیت‌های میسلیومی در مقیاس کارگاهی وجود دارد که می‌توانند در راستای توسعه پایدار و اقتصاد دورانی استفاده شوند. <div id="47CF36D6_A0F4_DCAE_870F_911FEF1EA55F"></div></div> <div style="text-align: justify;">Objective: In recent decades, rural areas have faced challenges that threaten their survival, making them increasingly reliant on innovation and new methods. Consequently, rural development is now more closely tied to entrepreneurship and tourism. Combining these two activities to create sustainable products is a practical approach that can support rural growth, raise awareness of sustainability and reduce environmental impact. This paper introduces the production and application of mycelium bio-composites as a means of revitalizing rural areas. Method: This paper is a review study based on open-access sources that examines the properties, production methods, advantages, and limitations of mycelium bio-composites. It also evaluates their potential to promote rural tourism and entrepreneurship, and highlights their applicability in sustainable development initiatives. Results: Research into mycelium bio-composites is relatively new. While many of their potential applications remain unexplored and some challenges remain unresolved, existing studies have provided valuable data on material properties, production processes and commercial applications, such as in packaging, insulation panels, wall and floor tiles and furniture. Examining rural entrepreneurship, tourism and agriculture, timber and mushroom cultivation highlights the potential of using mycelium-based bio-composites for sustainable rural development. Conclusions: Mycelium bio-composites are highly promising materials that possess properties similar to polystyrene foam, MDF boards and particle boards in their basic form. The main advantages are the use of renewable raw materials, low energy consumption during production and the absence of environmentally harmful substances such as plastics and synthetic adhesives. However, challenges such as consumer acceptance, variability in material properties due to their biological nature and the need for standardized production guidelines remain. <div id="47CF36D6_A0F4_DCAE_870F_911FEF1EA55F"></div></div> بیوکامپوزیت, میسلیوم, مصالح پایدار, روستا. bio-composite, mycelium, sustainable material, rural areas. 93 104 http://jhre.ir/browse.php?a_code=A-10-5462-1&slc_lang=fa&sid=1 Siamak Salami سیامک سلامی siamak.salami@gmail.com 100319475328460020550 100319475328460020550 No Department of Architecture, Art and Architecture, University of Mazandaran, Babolsar, Iran گروه معماری، دانشکده هنر و معماری، دانشگاه مازندران، بابلسر، ایران Mostafa Gholipour Gashniani مصطفی قلی‌پور گشنیانی m.gholipour@umz.ac.ir 100319475328460020551 100319475328460020551 Yes Department of Architecture, Arts and Architecture, University of Mazandaran, Babolsar, Iran. گروه معماری، دانشکده هنر و معماری، دانشگاه مازندران، بابلسر، ایران